Position: Entry level

Job type: Full-time

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Company: Relais & Châteaux jobs Baumanière Hôtel & Spa

Issu de la fusion de La Cabro d’Or et de l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarne l’art de vivre en Méditerranée en un lieu magique fréquenté par les plus grandes personnalités du monde culturel et politique, domaine fondé par Raymond Thuilier "monument historique " de la haute gastronomie selon Gault et Millau. Jean-André Charial succède à son grand-père en 1969 et dirigera les cuisines avec brio jusqu’à aujourd’hui. Ayant passé la main cette année, ce chef respecté est devenu désormais maître du domaine. Baumanière demeure un lieu unique ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence et composé de cinq bâtisses : l’Oustau, centre historique, la Guigou, mas provençal, le Manoir du XVIIIe siècle et enfin Carita et Flora, deux écrins champêtres. C’est aussi deux restaurants gastronomiques, l’Oustau de Baumanière - une institution où l’on apprécie la cuisine épurée, subtile et simple du chef - et La Cabro d’Or. Une table d’hôte pour déjeuner, un bar et de nombreuses terrasses les complètent. Le domaine dispose en outre d’un spa, de trois piscines extérieures et d’un court de tennis.

Job Description

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant l’Oustau de Baumanière 3* Michelin, d’un/une EMPLOYE/E D’OFFICE (H/F) en contrat à durée indéterminée. Prise de poste immédiate

Le Poste Est
  • À temps plein (39h)
  • Horaires de travail en continu (14h-22h)
  • Deux jours de repos consécutifs par semaine.
Vos principales tâches de travail seront d’aider les commis de salle sur les tâches suivantes :
  • Nettoyer les ustensiles nécessaires au service
  • Préparer la vaisselle et les ustensiles pour le service du lendemain
  • Participer au nettoyage du restaurant si nécessaire
Profile description QUI RECHERCHONS-NOUS ?

Vous Avez Idéalement
  • Expériences réussies dans un restaurant équivalent
Qualités
  • Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation
  • Respect de la hiérarchie
  • hygiène irréprochable, sens de la propreté
  • Politesse
  • Travail en équipe
  • Gestion du stress
Baumanière étant dans un petit village, nous vous recommandons vivement d’avoir une voiture afin de pouvoir vous déplacer plus facilement aux alentours.

Nous attendons votre candidature avec impatience ! En espérant pouvoir travailler prochainement avec vous !
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Deadline: 14-07-2024

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