COMMIS DE SALLE (H/F) - L’OUSTAU DE BAUMANIÈRE ***

☞ Relais & Châteaux

전망: 104

갱신일: 25-04-2024

위치: Karnal Haryana

범주: 경영진 생산/조작

산업: Food & Beverages Retail Hospitality

수평: Entry level

직업 종류: Full-time

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작업 내용

Company: Relais & Châteaux jobs Baumanière Hôtel & Spa

Issu de la fusion de La Cabro d’Or et de l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarne l’art de vivre en Méditerranée en un lieu magique fréquenté par les plus grandes personnalités du monde culturel et politique, domaine fondé par Raymond Thuilier "monument historique " de la haute gastronomie selon Gault et Millau. Jean-André Charial succède à son grand-père en 1969 et dirigera les cuisines avec brio jusqu’à aujourd’hui. Ayant passé la main cette année, ce chef respecté est devenu désormais maître du domaine. Baumanière demeure un lieu unique ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence et composé de cinq bâtisses : l’Oustau, centre historique, la Guigou, mas provençal, le Manoir du XVIIIe siècle et enfin Carita et Flora, deux écrins champêtres. C’est aussi deux restaurants gastronomiques, l’Oustau de Baumanière - une institution où l’on apprécie la cuisine épurée, subtile et simple du chef - et La Cabro d’Or. Une table d’hôte pour déjeuner, un bar et de nombreuses terrasses les complètent. Le domaine dispose en outre d’un spa, de trois piscines extérieures et d’un court de tennis.

Job Description

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant l’Oustau de Baumanière 3* Michelin, de 2 COMMIS DE SALLE (H/F). Poste à pourvoir immédiatement en CDD jusqu’au 02/01/2022 et/ou en CDI.

Le Poste Est
  • À temps plein
  • Horaires de travail en coupure
  • Deux jours de repos consécutifs par semaine.
Vos Principales Tâches De Travail Seront
  • Relais entre la cuisine et le chef de rang
  • Room service
  • Débarrassage
  • Préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service
  • Participer au nettoyage du restaurant
  • Préparation pour le service suivant
Profile description QUI RECHERCHONS-NOUS ?

Vous Avez Idéalement
  • Un CAP/BAC PRO Hôtellerie Restauration ou équivalent
  • Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage
  • La maîtrise de l’anglais est un plus
Qualités
  • Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation
  • Respect de la hiérarchie
  • Présentation soignée et hygiène irréprochable
  • Poli, souriant
  • Sens de la propreté
  • Travail en équipe
  • Gestion du stress
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마감 시간: 09-06-2024

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